Fabrica bacardi | Portafolio

FÁBRICA BACARDÍ

Un pedazo de ciudad

/Finalista concurso interno taller Max Cetto

/Cuautitlán, Estado de México.

3 cups

Blueberries

3 cups

Flour

2 tsp.

Cinnamon

1 cup

Sugar

2 tsp.

Oil

2 tbsp.

Salt

1½ cups

Butter

Captura de Pantalla 2020-05-14 a la(s) 9

Captura de Pantalla 2019-08-09 a la(s) 0

Isométrico plan maestro

1. edificio administrativo

2. área de comida

3. Restaurante-bar

4. museo vivo

5. atención médica

6. sanitarios

7. multi-cancha techada

8. talleres de artes y oficios

9. centro de capacitación

10. centro refugio de migrantes

11. comedor comunitario

12. dormitorios migrantes

13. casa de voluntarios

14. capilla

Circulaciones

Área de cultivo agroecológico

Espacio destinado al cultivo de alimentos a partir de la implementación de distintas técnicas de cultivo como: bosques comestibles, huertos biointensivos y milpas tradicionales. Esto con el fin de generar tanto alimentos y micro-ecosistemas como espacios educativos en torno a prácticas agrícolas y ambientales para la sustentabilidad urbana.

Museo vivo

En un espacio localizado en la antigua bodega construida por Félix Candela, dentro de la fábrica, con el fin de exponer los procesos artesanales de la producción del ron, desde la extracción de melaza de la caña de azúcar hasta el añejamiento y el envase.

Cuerpos de agua y sistemas de humedales

El tratamiento del agua es fundamental para la sustentabilidad del conjunto, y también como tema de reflexión y aprendizaje para el centro educativo. por esto a lo largo del conjunto existen cuerpos de agua, integrados a los sistemas de cultivo, con capacidad de captación pluvial y tratamiento mediante sistemas de humedales y plantas industriales.

Conexión urbana

Captura de Pantalla 2019-08-07 a la(s) 1

Equipo:

Santiago Echarri Cotler/

Julián Ramirez Araujo/

Elisa Lastra Loera y Chávez/

Sofia Pavon/